La hostelería ya no se dirige solo con intuición. Los restaurantes que convierten todas sus órdenes, inventarios y pagos en datos accionables toman mejores decisiones —y más rápido— que su competencia. Dato clave: el 77 % de los locales que implementan nuevas tecnologías reporta un aumento directo de la eficiencia operativa. Además, las empresas que personalizan sus […]